Bakterie

Jeg har valgt Noro-virus som også er roskildesyge. Man kan fx blive smittet ved direkte kontakt med andre mennesker, fx ved håndtryk, eller hvis man rører ved fx håndtag og køkken udstyr og fødevarer. Symptomer: Du kan få kvalme, pludselig opkast, diarré, mavepine og mavekramper. Den er meget i fødevarer som grøn salat, frosne udenlandske hindbær, rå østers, smørrebrød, laks og snacks, som mange har haft fingrene i. For at undgå den skal man være meget hygiejnisk.